Полуостров Истра

Истрия – самый большой полуостров Адриатического моря. Здесь есть все, что нужно для хорошего и полезного отдыха – от памятников архитектуры мирового значения до чистого моря и прекрасных возможностей для отдыха. Климат сухой и более прохладный, чем на юге Хорватии. Пляжи в основном из природного камня или мелкой гальки. За счет этого морская вода необычайно прозрачная. Кухня Истрии не менее разнообразна. В основном это блюда из даров моря: это и кальмары, жаренные на гриле, и ризотто с каракатицами, блюда из рыбы, морские моллюски.

Один из самых красивых национальных парков Хорватии расположен именно на Истрии – это архипелаг Бриюни, включающий в себя два больших и двенадцать мелких островов.

А в Лимском заливе выращивают устриц, ловят омаров и каракатиц.